Смешная реклама страховой: Быстрорастворимый офис

My first baking .....it was an apple sliced italian pie

 Вот и состоялся мой первый УДАЧНЫЙ опыт на кухне в качестве пекаря.....УРА!!!!!!!
Посмотрелв за утренним кофе предачу "Едим дома" и вдохновившись......к вечеру созрела для самостоятелльного выпекания,
тем более и денек выдался дождливым сеерым и промоклым, захотелось порадовать себя и родных ну и вообще наполнить квартиру ароматами выпечки, яблоками......

помучалась првавда, признаюсь сразу, со взбиванием яиц до состояния загустения, на водяной бане....но ЭТО ТОГО СТОИЛО!!!!! Честно, очень оригинальный , а самое главное вкусный рецептик .....и достойная замена уже традиционной шарлотки!!!

Ингредиенты:

5–6 зеленых яблок

5 яиц

150 г муки

145 г сахара

125 г сливочного масла

1 лимон

1/2 стакана молока

1–2 веточки розмарина

1 ч. ложка разрыхлителя

щепотка морской соли

Способ приготовления:

1   4 яйца и 120 г сахара взбить миксером, чтобы масса увеличилась в объеме.

2   Емкость со взбитыми яйцами поместить на водяную баню и продолжить взбивать миксером на небольшой скорости. Когда масса загустеет, снять с водяной бани и взбивать еще некоторое время, пока все немного не остынет (иначе яйца могут завариться!).

3  Сливочное масло растопить.

4  Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать сок.

5 Оставшееся яйцо слегка взбить вилкой и половину его соединить с мукой, лимонной цедрой, разрыхлителем и солью. Влить растопленное масло и молоко, все вымешать.

6  Частями ввести заварную яичную массу, каждый раз вымешивая, чтобы тесто получалось однородным.

7  Яблоки, удалив сердцевину, тонко нарезать и сбрызнуть лимонным соком.

8  Уложить один слой яблок в глубокую форму для выпечки, присыпать оставшимся сахаром, выложить 1/3 теста, равномерно распределить. Затем опять слой яблок, еще часть теста, опять яблоки и оставшееся тесто.

9  Отправить пирог в разогретую духовку на 40 минут, готовность проверить зубочисткой — она должна остаться сухой.

10  Остудить пирог в форме, затем накрыть форму тарелкой, перевернуть и украсить листьями розмарина.

Уже есть заказы повторить и в грядущие выходные!!)))

а вот таким он получился в оригинальном исполнении у Ю.Высоцкой
http://www.edimdoma.ru/recipes/28503